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LA PASTA DI GRAGNANO I.G.P.

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Gragnano (Napoli)

La pasta L. De Rosa viene prodotta seguendo i metodi tradizionali dei pastai di Gragnano.

Nel laboratorio L. De Rosa utilizziamo esclusivamente semola pregiata italiana ed un metodo di essicazione naturale.

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Usiamo solo trafile in Bronzo.

Trafilata al Bronzo

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